INGREDIENTI (per 2 persone)
- 1 testina di vitello cotta F.lli Chiesa
Riempire un pentolino d’acqua senza salare e portarla in ebollizione.
Successivamente immergervi la testina di vitello senza involucro per una decina di minuti.
Una volta pronta servitela con salsa verde o a vostro piacimento con altre salse o verdure.
